Силиконизированный пергамент для выпечки Primabake – это выгодный, безопасный и очень практичный вид бумаги для кондитеров и поваров.
Используется для выпечки многократно, в зависимости от температурных режимов — как минимум от 5 до 8 раз и более, что приносит долговременную экономическую выгоду.
- Плотность пергамента 39 г/м2 позволяет уменьшить расход материала по сравнению с другими с более плотной бумаги.
- Снижает энергозатраты, так как нет необходимости прокаливания противней.
- Экономит время и усилия по поддержанию чистоты рабочих поверхностей - противней, форм для выпечки.
- Имеет высокие разделительные свойства: продукты не пригорают, и отлично отделяются как от рабочих поверхностей, так и самой бумаги.
- Полностью исключает использование маргарина и жира.
Размер листов — 80 х 60 см
Количество листов в пачке: 500 шт
Страна производитель: Франция